海底捞的营销策略 :我投资了一个加盟火锅店投资了30万，生意不好打6.8折都接不2桌客人，跪求各位大神该怎么办？

短视频知识 2022年06月10日 11:24 54 admin

我是跨行的😂😂因为我家是奶茶店，但我也是吃货和消费者，看到说生意不好我也身同感受，以下我几点个人建议希望可以帮到您：

一，首先注意店里卫生环境整洁，光源必须足够，不能因为没客人就关掉灯，关空调，想节约费用，节约不到哪！…

二，店员的服装妆容还有状态，切不能因为生意不好给脸色员工看，那样员工心情不好，就不能服务好客人，必须好好激励，出奖励方案。

三，必须保证好材料的新鲜，这是火锅的根本！然后可以增加免费冰棒，应节的水果…

四，必备会员系统！做好好以上细节就应该上活动了😁😁转发朋友圈免费吃霸王餐，当然不是真的不收钱，这次消费500块支付500，全部存到会员卡里，重点！卡里充值金不要限制人家用多少钱才能扣，一有条件，就不情愿，连口碑都没了！第二次他再来一次性用完你也就打了5折，但他来第二次你再跟他说，哥呀，您来第二次了也是老客户了，东西也对您胃口，您卡里面有500块，我们今天有个优惠，您只扣卡里一半金额卡里还有250属于您的，我再送您250优惠卷（三张卷合起来250里行金额太小不吸引）让您送亲戚，再送一份免费菜品😜实际操作亏不亏我不知道，不过这样来两次，肯定比6.8来一次要赚得多一些😜锁定之后怎么维护客人经常来，这是老板最需要思考的事情。

都说跨行如跨山，其实餐饮的营销手法是互通的，大概的方案适当变通，不但站在商家的角度思考，更要在客户的角度思考，毕竟餐饮的根本是复购率！

以上是个人小小观点，不喜勿喷😁祝生意好转