面馆开业活动营销策划方案 :一家面馆开业，都需要做哪方面的营销来吸引顾客？

短视频知识 2022年06月12日 04:18 50 admin

感谢邀请。虽然本人没开过面馆，但身边有很多人开面馆，当然生意也有好有坏。从他们的经验来看，需要做以下方面来营销：

一家面馆开业，都需要做哪方面的营销来吸引顾客？

1、定位。定位是基础，只有明确的定位，才能知道自己应该做什么。这里的定位分为店的定位和产品的定位。点的定位方面，主要考虑是做什么为主，是粥粉面饭都做，还是只做面？是做早中晚三餐还是只做午餐和晚餐？是面向高端消费群体还是面向大众消费者？是做西北的面食还是做陕西、河南等地的特色面食？价位是多少钱？等等，都必须要明确。

2、特色。这个是核心竞争力。中华美食博大精深，面食文化更是源远流长，做面的师傅擅长做什么面？做的什么面最受消费者欢迎？口味如何？都有哪些主料和佐料？比如重庆的小面，担担面；河南的烩面、饸烙面；陕西的羊肉泡馍，扯面；山西的凉皮、凉面；甘肃的拉面......一定要有自己的特色出品。

3、活动。这个对很多面店来说，做的比较少的就是活动促销，毕竟一碗面挣不了多少钱。但活动却是很有必要的，比如前20碗6折，前100碗8折等。同时，再做些搭配促销，比如吃羊肉泡馍送可乐或送小菜等。另外，还有一些，免费添加，比如免费加面，免费加汤等。除此之外，结合抖音、西瓜视频等做集赞活动，有多少人点赞即可免费吃面等。当然，活动需要考虑成本以及接待、服务能力等。

4、宣传。店门口宣传海报，开业活动宣传，微信朋友圈等自媒体宣传，单张派发等。选择范围为周边1公里以内。

5、会员制。曾经看到过一家面店，为每次去吃的食客入股，吃一碗面入股一元，年底给大家分红。

总而言之，这些营销方式都是辅助作用，真正有效的营销方式还是靠出品的品质，除了原料优质外，口感要好，用料要足。只有这样才能客似云来、生意兴隆！